Wiedza o winie
Polecamy serię artykułów prezentujących podstawy wiedzy o winie. Przegląd charakterystyki regionów winiarskich, odmian winorośli i terminologii używanej w opisach win i producentów. Wiedza przydatna dla początkujących jak i szybka ściągawka dla profesjonalistów z doświadczeniem.
Jakie wino wybrać do kaczki? Przewodnik dla smakoszy
Dobór odpowiedniego wina do kaczki zależy od sposobu jej przygotowania oraz dodatków, które jej towarzyszą. Kaczka to mięso o intensywnym smaku i średniej tłustości, co sprawia, że dobrze komponuje się zarówno z winami czerwonymi, jak i białymi. Charakterystyka...
Jakie wino na wesele? Najlepszy poradnik dla pary młodej i gości
Dobór odpowiedniego wina na wesele powinien uwzględniać preferencje gości, menu weselne oraz budżet. Najlepiej postawić na uniwersalne, dobrze zbalansowane smaki, które przypadną do gustu większości uczestników przyjęcia. Rodzaje win idealnych na wesele Na weselu...
Jakie wino do sushi? Idealne połączenia dla miłośników japońskiej kuchni
Odkryj idealne wino do sushi: Przewodnik dla miłośników japońskiej kuchni Dobór odpowiedniego wina do sushi może być lada wyzwaniem, ponieważ kuchnia japońska charakteryzuje się delikatnymi smakami, równowagą oraz umami. Najlepszym wyborem są białe wina o rześkości i...
Święta kulinarne – okazja do zwiększenia sprzedaży w restauracji i promocji win
Restauratorzy doskonale wiedzą, jak istotne jest planowanie działań marketingowych, aby przyciągnąć klientów. Jednak czy na pewno wykorzystują pełen potencjał kalendarza kulinarnych świąt? Dzień Pizzy, Dzień Sushi czy Dzień Wina to doskonałe okazje do zwiększenia...
Jakie wina pasują do pizzy?
Pizza to ‘comfort food’, ma sprawiać przyjemność i może być popijana ulubionym winem, nawet jeśli w teorii ono „nie pasuje”, jednakże warto spróbować połączeń sugerowanych przez sommelierów. 17 stycznia przypada Międzynarodowy Dzień Pizzy, to świetna okazja aby...
Dry January – idealny miesiąc aby odkryć wina bezalkoholowe!
Nowy rok, nowe wyzwania – to idealny czas na "Dry January", czyli popularne postanowienie rezygnacji z alkoholu przez cały styczeń. Inicjatywa ta cieszy się coraz większym uznaniem na świecie, oferując szansę na poprawę zdrowia, oczyszczenie organizmu i refleksję nad...
Film degustacyjny: Montespada Sole di Sardegna Vermentino di Gallura
Producent: Montespada Wino: Sole Di Sardegna Rocznik: 2020 Apelacja: DOCG Vermentino Di Gallura Superiore Region: Sardynia, Włochy Szczep: vermentino https://www.wineonline.pl/produkt/montespada-isole-di-sardegna-vermentino-di-gallura-superiore/
Prosecco – rodzaje, z czym pić, jak kupować? Przewodnik Wineonline
Wino z nalewaka, znane również jako wino z kija, to nowoczesna metoda serwowania wina, która zyskuje coraz większą popularność. W tym przypadku wino jest przechowywane w tzw. kegach o pojemności kilkunastu litrów, zamiast tradycyjnych szklanych butelek. Kiedy...
Film degustacyjny: Cabeça de Toiro Reserva Touriga Nacional
Producent: Enoport Wino: Cabeça de Toiro Reserva Touriga Nacional Rocznik: 2018 Apelacja: DO Tejo Region: Tejo, Portugalia Szczepy: touriga nacional https://www.wineonline.pl/produkt/cabeca-de-toiro-reserva-touriga-nacional/
Film degustacyjny: Nardelli Cortica Cabernet Primitivo
Producent: Nardelli Wino: Cortica Cabernet Primitivo Rocznik: 2021 Apelacja: IGP Puglia Region: Apulia, Włochy Szczepy: cabernet sauvignon, primitivo https://www.wineonline.pl/produkt/nardelli-cortica-cabernet-primitivo/
