Champagne Boizel Collection Trésor 1990
Po bardzo łagodnej zimie i wiośnie, pierwsze pąki zostały dotknięte przez mróz w kwietniu. Bardzo gorące i suche lato pozwoliło nam zbierać obiecująco zrównoważone winogrona od połowy września. Dzięki rzadkiemu bogactwu aromatycznemu, 1990 to wspaniały rocznik, który dziś wyraża swój pełny charakter: po 28 latach w piwnicach Collection Trésor 1990 prezentuje subtelne połączenie finezji i mocy.
Złota, słomkowo-żółta barwa i delikatne, precyzyjne bąbelki.
Wyrazisty, intensywny nos emanuje nutami tostowymi i odrobiną przypraw.
Na podniebieniu wyczuwalne są nuty palone, dymne, podbudowane świeżymi owocami, które nadają mu niezwykłą lekkość. Odrobina lukrecji ożywia podniebienie i utrzymuje się na czystym i niezwykle trwałym finiszu.
Jest to rocznik o niezwykłej równowadze i głębi.
Informacje dodatkowe
Kolor | białe |
---|---|
Smak | wytrawne |
Typ | musujące |
Producent | Champagne Boizel |
Kraj | Francja |
Apelacja | AOP Champagne |
Szczep | chardonnay, pinot meunier, pinot noir |
Specyfika | brak |
Dojrzewanie | 28 lat na osadzie |